Le Chahut recherche son restaurateur ou sa restauratrice !

Dans le cadre du développement de son tiers-lieu, le Chahut, la Ville de Biganos lance un appel à projet pour l’installation et l’exploitation d’un restaurant à vocation ESS.

Ce restaurant aura pour ambition d’offrir une restauration accessible, durable et inclusive, en cohérence avec les valeurs du Chahut : mixité des publics, circuit court, démarche écologique, insertion professionnelle, lien social.

Le restaurant sera situé au cœur du Chahut, un espace où se croisent travail collaboratif, culture, initiatives citoyennes et envie de faire autrement, favorisant ainsi les synergies et la fréquentation régulière du lieu.

Date limite de dépôt des candidatures : 1^er septembre 2025 à 17h

Pour tout complément d’information ou pour visiter les espaces, contactez :

Jean-Rémy LERIN : 05.56.82.92.89 – servicemarches@villedebiganos.fr